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浦江万方工贸有限公司
地址:浙江省浦江县郑家坞镇振浦路51号
销售电话:0579-84316181
官方网站://www.wcft.icu
"万方牌"系列腐乳于1996年投产;"万方"商标,于2011年被认定为浙江省著名商标;"万方牌" 系列腐乳产品,在2012年被评为浙江省名牌产品;浦江万方工贸有限公司拥有先进的不锈钢全自动生产线,10多项专利技术,通过ISO22000食品安全管理体系认证,是出口食品备案生产企业。万方腐乳销往20多个省市、大量进入全国20多家著名连锁超市,而且成功出口到美国、加拿大、欧盟、香港等世界高端市场。
  一、发酵豆制品营养丰富,易于消化。在发酵过程中生产大量的低聚肽类,具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健作用,对身体健康十分用利。
  二、发酵豆制品中含有丰富的苷元型异黄酮,它是大豆和豆腐中原有的异黄酮经发酵转化的,但比原有的异黄酮功能性更强。且更易吸收。60克豆豉、60克豆酱或100克腐乳就含有50毫克的高活性异黄酮,达到美国食品与药物管理局推荐预防冠心病人每日摄取量。
  三、国外已经用大豆蛋白化学分解的办法生产降血压肽的保健食品。
  四、发酵豆制品中的大豆异黄酮能提高成骨细胞活性,促进胰岛素样生长因子的产生,从而防止骨质疏松症。
  五、豆腐中含有的抗氧化成分,如维生素E、异黄酮等酚类物质,以及一些肽类,使豆腐具有清除自由基的能力,而经过发酵制得的腐乳清除自由基能力比豆腐高5-10倍,比番茄、葡萄等果蔬还高10多倍。
  六、豆豉含有大量能溶解血栓的纳豆激酶,还富含一些能产生大量B族维生素和抗菌素的细菌,被称为是最在效的防治老年心血管疾病、保持血管健康的食品。
  七、人体产生的乙酰胆碱酯酶是分解神经末端传达物质的酶,现代医学认为它的存在与老年痴呆症发病有关。
  八、豆腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,同时也使大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收,特别是微生物合成了维生素B12,能预防老年性痴呆。
  九、百合其味甘、性微寒,具有养阴润肺、养心安神、凉血清热和美容养颜等功效,是著名的保健食品和民间中药。百合,因其数十片肉质鳞叶抱合成球形,状似莲花而得名百合。
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